| |
ИНТЕРЕСНУЮ ПУБЛИКАЦИЮ О ПОСТНОЙ ТРАПЕЗЕ ПОДГОТОВИЛА В ГАЗЕТУ
"ДОРОГА К ХРАМУ" МАТУШКА ЛЮДМИЛА КОСЕНКОВА.
Екатеринбург,
23 марта, "Информационное агентство Екатеринбургской епархии". Интересную
публикацию о постной трапезе подготовила в газету "Дорога к храму"
преподаватель воскресной школы
прихода в честь Покрова Божией Матери села Байкалово Людмила Косенкова.
Начался Великий
пост. Может быть, кому-то он покажется непосильным из-за кажущейся однообразности
постного стола, кому-то кажется немыслимым готовить, не используя молочных,
мясных продуктов и яиц, - пишет матушка Людмила. - На самом деле любая хозяйка
может приготовить весьма разнообразные постные блюда. Только они почему-то не
сразу приходят на ум. Вот и предлагает автор статьи читательницам подумать о
постной трапезе вместе.
Начиная со
"второго хлеба" - картошки, матушка
Людмила приводит эпизод из многим известного и всеми любимого фильма "Девчата".
Вспомним, сколько блюд из этого овоща называла молодая повариха Тося! Картошка
жареная (естественно, на растительном масле), картошка, тушеная с овощами, картошка
"по-архиерейски" (отваренная в "мундирах", очищенная и обжаренная
"кубиками"), пюре, дранники…
И далее -
идут интересные рецепты блюд из овощей, бобовых культур, круп, макаронных изделий.
"Но,
заботясь о столе, не позабудем и о духовной пище. Ведь пост - это не столько
время скорби желудка о колбасе, сколько время плача души о своих грехах. Хорошо
бы нам приложить усилия и стать за пост лучше, добрее. Не для кого не секрет,
что во время поста организм очищается, но не забудем потрудиться и об очищении
души. И тогда мы с огромной радостью встретим Праздник Пасхи. Ведь давно замечено,
как Великий пост проведешь, так и Пасху встретишь. Да поможет всем нам Господь
не напрасно провести дни Великого поста!" Так заканчивает свой материал
православный педагог-катехизатор и отличная домохозяйка матушка Людмила Косенкова.
© При использовании информации ссылка на
"Информационное агентство Екатеринбургской Епархии"
обязательна.
|
|